Announcement
Starting on July 4, 2018 the Indonesian Publication Index (IPI) has been acquired by the Ministry of Research Technology and Higher Education (RISTEKDIKTI) called GARUDA Garba Rujukan Digital (http://garuda.ristekdikti.go.id)
For further information email to portalgaruda@gmail.com

Thank you
Logo IPI  
Journal > Jurnal Ilmu Ternak > Perubahan Nilai Nutrisi Ampas Sagu selam pada Fase Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) yang berbeda

 

Full Text PDF (37 kb)
Jurnal Ilmu Ternak
Vol 8, No 1 (2008)
Perubahan Nilai Nutrisi Ampas Sagu selam pada Fase Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) yang berbeda
Article Info   ABSTRACT
Published date:
20 Nov 2012
 
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui  kandungan nutirisi ampas sagu yang dipermentasi menggunakan   Pleurotus ostreatus   pada berbegai  fase pertumbuhannnya.  Rancangan Acak lengkap digunakan pada penelitian ini, perlakuan yang diberikan adalah fase pertumbuhan dari Pleurotus ostreatu. Peubah yang diukur meliputi  kandungan protein kasar, bahan kering, ADF, VDF, dan lignin dari ampas sagu yang difermentasi.  Hasil penelitian menunjukkkan bahwa terdapat perubahan komposisi nutrisi ampas sago pada berbagai fase pertumbuhan Jamur Pleurotus ostreatus. Kandungan protein meningkat dan kandungan ligninoselulosa menurun, sehingga hasil fermentasi ini sangat potensial untuk dijadikan sebagai  pakan ternak ruminansia.Kata kunci: Ampas sago, Pleurotus ostreatus,  pakan ruminansia.
Copyrights © 2012