Announcement
Starting on July 4, 2018 the Indonesian Publication Index (IPI) has been acquired by the Ministry of Research Technology and Higher Education (RISTEKDIKTI) called GARUDA Garba Rujukan Digital (http://garuda.ristekdikti.go.id)
For further information email to portalgaruda@gmail.com

Thank you
Logo IPI  
Journal > Jurnal Manusia dan Lingkungan > KITIN DARI LIMBAH CANGKANG UDANG SEBAGAI MEDIA UNTUK BAKTERI KITINOLITIK YANG DIISOLASI DARI LUMPUR SAWAH

 

Full Text PDF (1,278 kb)
Jurnal Manusia dan Lingkungan
Vol 16, No 2 (2009)
KITIN DARI LIMBAH CANGKANG UDANG SEBAGAI MEDIA UNTUK BAKTERI KITINOLITIK YANG DIISOLASI DARI LUMPUR SAWAH
Herdyastuti, Nuniek ( Jurusan Kimia, Universitas Negeri Surabaya, Jl Ketintang Surabaya 60231)
Raharjo, Tri Joko ( Jurusan Kimia, Universitas Gadjah Mada, Sekip Utara Yogyakarta 55281)
Mudasir, Mudasir ( Jurusan Kimia, Universitas Gadjah Mada, Sekip Utara Yogyakarta 55281)
Matsjeh, Sabirin ( Jurusan Kimia, Universitas Gadjah Mada, Sekip Utara Yogyakarta 55281)
Article Info   ABSTRACT
Published date:
27 Jan 2015
 
Limbah cangkang udang dimanfaatkan untuk memproduksi kitin sebagai media pertumbuahn bakteri kitinolitik. Enam isolat yang diperoleh dari lumpur sawah semuanya menunjukkan aktivitas kitinolitik. Hasil analisis selama 5 hari inkubasi menunjukkan bawah jumlah sel dan kadar protein diproduksi paling besar pada hari ke empat oleh isolat TNH23. Aktivitas kitinase tertinggi ditunjukkan oleh isolat TNH54 pada hari kedua sebesar 0,331 U/mL dan aktivitas spesifik 0,721 U/mg. isolat TNH23 dan TNH54 diduga mempunyai genus yang berbeda yaitu Aeoromonas hydrophyla dan Burcholderia pseudomallei.
Copyrights © 2015