Announcement
Starting on July 4, 2018 the Indonesian Publication Index (IPI) has been acquired by the Ministry of Research Technology and Higher Education (RISTEKDIKTI) called GARUDA Garba Rujukan Digital (http://garuda.ristekdikti.go.id)
For further information email to portalgaruda@gmail.com

Thank you
Logo IPI  
Journal > Warta Tumbuhan Obat Indonesia > POTENSI MINYAK ATSIRI CABE JAWA SEBAGAI SUMBER BAHAN OBAT

 

Full Text PDF (218 kb)
Warta Tumbuhan Obat Indonesia
Vol 1, No 3 Jul (1992)
POTENSI MINYAK ATSIRI CABE JAWA SEBAGAI SUMBER BAHAN OBAT
Sait, Salya ( Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Industri Hasil Pertanian, Departemen Perindustrian, Bogor)
Lubis, Enny Hawani ( Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Industri Hasil Pertanian, Departemen Perindustrian, Bogor)
Pudjaastuti, Tuti ( Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Industri Hasil Pertanian, Departemen Perindustrian, Bogor)
Article Info   ABSTRACT
Published date:
27 Nov 2012
 
Komponen kimia utama mlnyak atsiri yang diisolasi darl buah cabe jawa diidentlflkasi dengan menggunakan teknik kromatografl gas-calr (GLC) dan hasllnya diperbandingkan dengan hasil penelitian KNOBLOCH dan rekan sekerjanya tentang slfat-slfat antimikroba komponen minyak atsirl. Alkaloida piperin juga diisolasi.Hasil evaluasi menyimpulkan bahwa terdapatnya senyawa sitral dan linalool sebagai komponen utama minyak, maka minyak atsiri cabe jawa mempunyal potensi sebagai sumber bahan obat terhadap penyaklt yang disebabkan oleh 7 jenls bakterl. Perolehan piperin dari cabe jawa hanya 0,75%.
Copyrights © 2012