IPI Author Profile: Author not found

Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor

Author-ID : 338862

Author profile link : portalgaruda.org?ref=author&mod=profile&id=338862

Number of All Documents: 29

All documents

1 2 3 4 5 6 Page: Items per page:

	found 29 articles
21	Strategi dan Prospek Pengembangan Industri Produk Olahan Minyak Pala dalam rangka Pemberdayaan Masyarakat di Kabupaten Bogor Lusianah, - ( PT. BNI (Persero) Tbk) ; Syamsun, Muhammad ( Manajemen FEM IPB) ; Palupi, Nurheni Sri ( Departemen ITP Fateta IPB) MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah Vol 5, No 1 (2010): Manajemen IKM page. 65-79 Publisher: Institut Pertanian Bogor Show Abstract \| Download citation: RIS (EndNote, Reference Manager, ProCite) \| Bibtex \| PDF (251 kb) \| view from original source
22	Analisis Persepsi Konsumen terhadap Produk Minyak Sawit Merah Sebagai Minyak Kesehatan (Studi Kasus: Perumahan Ciomas Permai, Bogor) Bardhani, Muhammad Alif ( PT. BNI (Persero) Tbk) ; Zakaria, Fransiska Rungkat ( Departemen ITP Fateta IPB) ; Palupi, Nurheni Sri ( Departemen ITP Fateta IPB) MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah Vol 4, No 2 (2009): Manajemen IKM page. 185-194 Publisher: Institut Pertanian Bogor Show Abstract \| Download citation: RIS (EndNote, Reference Manager, ProCite) \| Bibtex \| PDF (195 kb) \| view from original source
23	PENGARUH HEAT MOISTURE TREATED (HMT) TERHADAP PROFIL GELATINISASI TEPUNG JAGUNG Lestari, Oke Anandika; Kusnandar, Feri; Palupi, Nurheni Sri Jurnal Teknologi Pertanian Vol 16, No 1 (2015) Publisher: Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya Show Abstract \| Download citation: RIS (EndNote, Reference Manager, ProCite) \| Bibtex \| PDF (373 kb) \| view from original source
24	ACIDIC SOAKING AND STEAM BLANCHING RETAIN ANTHOCYANINS AND POLYPHENOLS IN PURPLE Dioscorea alata FLOUR [Perendaman Asam dan Blanching Uap Mempertahankan Antosianin dan Polifenol Tepung Dioscorea alata Ungu] Imanningsih, Nelis ( Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Kesehatan, Badan Litbang Kesehatan, Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta Email: n.karyadi@yahoo.com) ; Muchtadi, Deddy ( Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor) ; Wresdiyati, Tutik ( Departemen Anatomi, Fisiologi dan Farmakologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor) ; Palupi, Nurheni Sri ( Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor) ; Komari, . ( Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Kesehatan, Badan Litbang Kesehatan, Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta) Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol 24, No 2 (2013): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan page. 121 Publisher: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI Show Abstract \| Download citation: RIS (EndNote, Reference Manager, ProCite) \| Bibtex \| PDF (701 kb) \| view from original source
25	KARAKTERISTIK MI BASAH JAGUNG AKIBAT PENGARUH LAJU PENGUMPANAN DAN PENAMBAHAN GUAR GUM [Characteristics of Wet Corn Noodle: Effect of Feeding Rate and Guar Gum Addition] Muhandri, Tjahja ( Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor) ; Subarna, . ( Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor) ; Palupi, Nurheni Sri ( Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor) Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol 24, No 1 (2013): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan page. 110 Publisher: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI Show Abstract \| Download citation: RIS (EndNote, Reference Manager, ProCite) \| Bibtex \| PDF (386 kb) \| view from original source

1 2 3 4 5 6

Page: 5 of 6

Note:
The IPI Author Identifier assigns a unique number to groups of documents written by the same author via an algorithm that matches authorship based on a certain criteria. If a document cannot be confidently matched with an author identifier, it is grouped separately. In this case, you may see more than 1 entry for the same author.